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Bolo de Cenoura 3 – Tipos Para Você Fazer

Hoje você vai aprender a fazer 3 tipos de bolo de cenoura é isso mesmo 3 tipos! Veja neste post o que gosta mais e faça o seu.

Vou começar pelo feito no liquidificador os bolos de cenoura feito no liquidificador é muito procurado por ser um bolo muito simples, rápido e fácil de fazer.

Então vamos por a mão na massa começando pelos ingredientes.

Receita Com Ingredientes Para 8 pessoas:

  • 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de preparo do Bolo:

  • Preparo em: 15 minutos
  • Cozimento em: 40 minutos
  • Pronto em: 55 minutos

Primeiro você coloca todos os ingredientes no liquidificador e ponha para bater todos ingredientes juntos, então vai acrescentando a farinha aos poucos. Simples assim!

Junte e enfarinhe a fôrma de um furo no meio, igual aquelas de fazer pudim. Agora Despeje a massa nela. Ponha para assar em forno médio, preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, e espere amornar depois desenforme. Pronto está feito o seu bolo feito no liquidificador de cenoura

Agora abaixo vou deixar um vídeo do Claudio araujo que ensina a fazer este bolo com cobertura de chocolate. Veja no vídeo abaixo:

Agora vou mostrar a você como fazer aquele que tem cobertura crocante de chocolate por cima, que é feita com açúcar. Para manter o seu bolo sempre fresquinho. Então vamos aos ingredientes.
Ingredientes do Bolo:

  • 3 cenouras
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola, milho ou girassol
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a assadeira)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de manteiga

Cobertura:

  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1/3 de xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/3 de xícara de chá de água

Modo de preparo:

1 Pré aqueça em forno a 180°C em temperatura média. Junte em uma forma redonda de 23 centímetros de diâmetro e 7 centímetros de altura com manteiga, use um papel toalha para espalha-la.

2 Agora polvilhe com farinha de trigo e também chacoalhe sobre a pia para tirar o excesso.

3 Coloque farinha, o sal e também o fermento em uma tigela, passando pela peneira.

4 Então Misture delicadamente e reserve.

5 Lave todas as cenouras e, e com um descascador de legumes ou uma faquinha, descasque.

6 Descarte as extremidades superiores onde fica a rama e então corte as cenouras em rodelas.

7 Quebre os ovos, um de cada vez em uma tigela isso para verificar se estão todos bons e transfira depois para o copo do liquidificador.

8 Agora Junte as cenouras, o óleo, o açúcar e bata bem até formar uma mistura tipo homogênea você deve bater cerca de cinco minutos.

9 Junte toda a mistura do liquidificador na tigela com a farinha, o fermento e o sal.

10: Com o batedor de arame, misture delicadamente até ver que está liso e homogêneo.

11: Você deve transferir a massa para a assadeira e levar ao forno preaquecido em cerca de 50 minutos.

12: Uma dica para saber se o bolo já está bom, faça o seguinte, espete um palito na massa: daí se sair limpo é um sinal de que o bolo está assado e já pode ser retirado do forno. Mas caso contrário, deixe mais alguns minutos até que ele asse completamente.

13: Acabando de assar deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes para então desenformar.

Cobertura do Bolo:

1: Em uma panela pequena, junte agora o chocolate, o açúcar, a manteiga e também a água.

2: Leve ao fogo na temperatura média mexendo sempre com o batedor de arame.

3: Quando você perceber que começou a ferver, cozinhe por cerca de 4 minutos, e não pare de mexer.

4: Assim que ver a calda começar a desgrudar no fundo da panela já é o sinal de que está pronta.

5: Vai Regando a calda quente sobre todo o bolo já frio e desenformado e deixe esfriar.

6: Agora é só servir!

7: Servirá 20 porções

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Agora a o terceiro tipo dos 3 bolos de cenoura! Vou deixar um vídeo abaixo do Edu Guedes para você aprender a faze-lo é simplesmente delicioso!

Bolo de Cenoura Com Pudim de Brigadeiro:

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