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Empadão de Frango de Liquidificador Fácil de Fazer!

No post de hoje vou explicar a você uma receita de empadão de frango de liquidificador deliciosa!

O empadão seja de frango ou outro sabor é um dos pratos que está na lista dos que é bem-vindo em qualquer momento, tanto para um almoço quando para um lanche ele é até vendido na rua em lanchonetes como costumamos ver.

Faça esse pra que é certeza de elogios! Vamos aos ingredientes.

 

Ingredientes:

  • 1 xícara de (chá) de óleo
  • 2 xícaras de (chá) de leite
  • 3 ovos brancos
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo e margarina para untar
  • Sal a gosto

Ingredientes do Recheio:

  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • 4 tomates sem as sementes e picados
  • 2 cebolas bem raladas
  • 1/2 xícara de (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 3 xícaras de (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara de (chá) de milho verde escorrido
  • 1 xícara de (chá) de salsa picada
  • 2 xícaras de (chá) de queijo mussarela ralado
  • Sal a gosto

Como Preparar o Empadão de Frango:

Para fazer o recheio, coloque uma panela, em fogo médio, e deixe aquecer o óleo e ponha para refogar o alho e a cebola.

Coloque o tomate e deixe refogar por 5 minutos.

Depois ponha o frango, o milho, as azeitonas, o molho de tomate, tempere com sal e misture bem.

Depois de misturar bastante, retire do fogo e misture a salsa.

Deixe Reservado.

Use um liquidificador para bater o leite, os ovos, o óleo e o sal.

Vai acrescentando a farinha aos poucos, e batendo até que fique homogêneo.

Depois junte o fermento e bata rapidamente.

Coloque a metade da massa em uma forma de 25cm x 35cm já untada e enfarinhada.

Espalhe todo o recheio que havia reservado antes e, por cima, coloque a mussarela.

Ponha a outra metade da massa e leve para o forno em temperatura média e pré-aquecido, por 40 minutos até ficar dourado.

Retire do forno, e corte como desejar para servir, eu costumo cortar em quadrados ou tipo pizza.

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Abaixo deixo a você um vídeo da Jane Loures que ensina a fazer empadinhas confira abaixo:

receitas magicas

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