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Receita de Arroz Doce Tradicional Delicioso

Hoje vou te explicar em passos uma receita de arroz doce tradicional simples o preferido das vovós.

Nesta  receita não será utilizado o creme de leite nem o leite condensado que são ingredientes muito usados no arroz doce de hoje em dia.

Eu decidi explicar esta receita hoje por eu simplesmente adoro ela! Quando criança e até adolescente eu fazia de tudo pra minha mãe fazer para mim, dizia até que ajudava a ela a fazer para que tivesse menos trabalho, essa receita entre outras me ajudaram a gosta de cozinhar.

Por tempos eu sempre fiz o arroz doce que minha mãe me ensinou que não de fato o tradicional pois ela usava o leite condensado e o creme de leite mas com o tempo descobri outras receitas que achei que eram melhor porque hoje em dia um arroz doce tradicional pode ser tão gostoso quando esses novos.

Então deixando de conversa vamos as informações e ingredientes do arroz doce.

Mas, hoje vou mostrar a versão mais tradicional mesmo, vamos lá:

receita de arroz doce

Receita de Arroz Doce Tradicional:

 Ingredientes:

  • 2 – xícaras (chá) de água
  • 6 – cravos
  • 1 – litro de leite
  • 2 – paus de canela
  • 1 – xícara (chá) de açúcar
  • 1 – xícara (chá) de arroz cru Tipo 1
  • Canela em pó para polvilhar

Como Preparar:

Ponha a agua, o arroz, o cravo e a canela em pau na panela e leve para fogo. Deixe começar a ferver e abaixe o fogo, deixe a panela tampada até a agua secar.

Depois que secar, você vai perceber que o arroz já estará molinho, quando estiver assim, acrescente o açúcar e o leite e coloque de volta ao fogo. E pode deixar até ferver em fogo baixo, e não tampe a panela mais.

Enquanto ferve em fogo baixo você deve mexer sempre para que não grude o arroz no fundo e para que engrosse.

Depois que engrossar, já está pronto.

Sirva em prato fundo ou tigela e salpique canela em pó por cima.

Veja abaixo um vídeo da Paloma Soares com mais 4 maneiras de fazer arroz doce achei super interessante e resolvi indicar para você aqui no post também.

receitas magicas

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