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Receita de Bolo Gelado de Chocolate Com Cobertura

Hoje vou explicar a você uma deliciosa receita de bolo gelado que aprendi e adorei!

Estou aproveitando para dividir com você está receita pois ela é uma das que eu uso quando recebo visitas aqui em casa.

Fala a verdade, quem não gosta de bolo de chocolate? Siga o passo a passo abaixo e faça o seu também!

E não esqueça de comentar como foi a sua experiência! Se souber de outra receita e quiser compartilhar com o blog, basta ir na área de contato no canto superior direito do blog e enviar a sua receita, eu adoro aprender novas receitas.

Ingredientes:

  • 2 – xícaras de (chá) de açúcar
  • 4 – colheres de (sopa) de margarina
  • 1 – xícara de (chá) de leite
  • 2 – gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 3 – colheres de (sopa) de chocolate em pó

Para a Cobertura

  • 1 – lata de creme de leite Nestle
  • 1 – lata de leite condensado Moça
  • 1/4 – xícara de (chá) de leite
  • 3 – colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1 – colher de (sobremesa) de conhaque

Como Preparar o Bolo Gelado:

Use um recipiente, para misturar o creme de leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o conhaque e o leite. E deixe reservado.

Coloque na batedeira as gemas o açúcar e a margarina. Depois de bater bem, coloque chocolate em pó, o fermento, o leite e (aos poucos) a farinha de trigo. Depois coloque as claras já batidas em neve.

Ponha a massa em uma assadeira já untada e enfarinhada, e leve ela para o forno já pré-aquecido em 200º por 35 minutos.

Com o bolo ainda quente, faça um furo com um garfo, e ponha a metade da cobertura e corte como desejar eu faço as vezes quadrados, outras vezes tipo pizza tamanho pequeno.

O próximo passo é deixar o bolo esfriar, só leve ele para o forno quando ele já estiver frio não coloque o bolo morno na geladeira.

Eu costumo fazer este bolo um dia antes para que ele fique bem geladinho e coloco a cobertura quando vou servi-lo, por isso te recomendo a fazer o mesmo. O sabor fica muito melhor de um dia para o outro.

Dica: Depois de por a cobertura adicione granulado por cima, e coloque uma cereja em cima de cada pedaço ou morango.

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