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Receita de Churros Aprenda Como Fazer Churros Tradicional

Quem não gosta de churros? Eu mesmo desde criança adorava comprar os churros do Roberto esse era o nome do homem que passava na minha rua.

Os churros que ele fazia eram deliciosos mas eu nunca imagina um dia fazer um churros como o dele, eu achava que ele tinha uma receita secreta até.

Mas descobri que é mais fácil do que eu imaginava.

Por isso hoje vou mostrar a você como fazer um delicioso churros do Roberto! Confira abaixo o passo a passo com esta receita de churros tradicional e faça o seu!

Ingredientes:

  • 2 xícaras com água
  •  2 xícaras com farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga com sal
  • 1 colher de café de sal
  • Açúcar e canela a gosto
  • Óleo para fritar
  • Doce de leite e Chocolate granulado para acompanhar
  • Tesoura para cortar a massa.

Modo de Preparar:

Primeiro coloque as 2 xicaras de agua na panela, ponha em fogo médio no seu fogão, depois coloque a manteiga com sal a colher de café de sal e a colher de açúcar e mexa bem atém que a manteiga derreta na agua, deixe derreter a manteiga e ferver tudo.

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Depois que estiver fervendo, é a hora de colocar a farinha aos poucos não coloque tudo de uma vez vai derramando e misturando ao mesmo tempo, não pare de misturar!

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Você vai perceber que conforme você mistura a massa já vai se firmando, você deve mexer por mais ou menos 5 ou 10 minutos no máximo ou até a massa ficar bem cozida.

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Para saber se está no ponto, você deve ver ser a massa esta desgrudando da panela, esse é o ponto.

 Agora com a massa pronta você deve por ela em um bico de confeiteiro, a grossura do churros vai depender da grossura do seu bico de confeiteiro. Você deve apertar a massa do bico de confeiteiro direto na massa com cuidado para não espirrar óleo e cortar a massa quando estiver no tamanho que você quiser.

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Deixe fritar até ficar dourado ponha em um prato com papel toalha, veja na foto o ponto para tirar.

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Use 2 pratos 1 para por a canela com açúcar a gosto e o outro para por chocolate ou doce de leite. Para rechear os churros.

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Nesta parte é com você que pode passar os churros no açúcar com canela e servir ou passar ele no doce de leite e servir ou chocolate ou faça como eu faço. Eu coloco todas as opções para as minhas visitas e elas se servem.

Abaixo vou deixar também uma outra receita que eu achei super interessante que é o bolo de churros confira!

Receita de Churros – Bolo de Churros:

 

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um comentários

  1. Meu nome é Katia e o meu filho Vinicius adora churros adorei a receita, vou fazer com certeza.

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