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Receita de Mousse de Chocolate Fácil e Rapido

Olá! Hoje vou mostrar a você uma receita de mousse de chocolate super rápida simples e fácil de fazer.

O mousse é uma boa pedida para sobremesa eu adoro fazer mousse principalmente de chocolate, este mousse de hoje usa 5 ingredientes.

Confira o passo a passo abaixo e faça o seu também e se souber de outras receitas e quiser compartilhar conosco basta acessar a área do menu superior escrita (Envie Sua Receita) e veja o que fazer para enviar.

  • 1 barra de chocolate ao leite (150g no total)
  • 1 lata ou caixinha de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher de sopa bem cheia de (chocolate em pó 2 Frades)
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Raspas de chocolate branco ou o que quiser para decorar!

A primeira coisa a fazer é pegar uma panela e por 2 copos de agua e por no fogo deixe no fogo até começar a ferver. Quando já começar a ferver pegue o chocolate e ponha em outra vasilha seca, ponha ela em cima da vasilha com agua fervendo para o chocolate derreter em banho maria. Obs: A vasilha com o chocolate não pode tocar na agua! Misture até começar a derreter o chocolate.

derreter chocolate em banho maria

Quando começar a derreter coloque o creme de leite e fique mexendo até derreter quase todo chocolate “não pare de mexer!” fique mexendo até o creme de leite sumir e se misturar todo no chocolate.

Depois disso já pode adicionar o chocolate em pó, mexa bem até incorporar o chocolate. Quando o chocolate em pó já estiver incorporado coloque a essência de baunilha, mistura mais um pouco e desligue o fogo.

O próximo passo é transferir da panela para a batedeira e bater por 10 minutos até ficar com uma consistência bem aerada. Se ele estiver com umas bolinhas de ar é porque já está pronta.

Agora é só por o mousse nas taças, decorar raspas de chocolate ou o que quiser e leve para a geladeira de 2 a 3 horas para o mousse ficar bem firme.

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Veja abaixo um vídeo que achei muito legal que ensina a fazer um mousse de chocolate francesa com laranja confira!

Receita de Mousse de Chocolate Francesa com Laranja:

 

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