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Receita de Nega Maluca – Simples e Rápida

Hoje vou mostrar a você como fazer esta receita de nega maluca que é super simples de fazer.

Eu quando criança, adorava quando minha mãe fazia nega maluca eu lembro sempre que ela convidava os vizinhos para comer junto conosco.

Eu costumo fazer essa receita quando os meus sobrinhos me visitam e eles também adoram!

Então vamos a receita começando pelas informações dela.

Ingredientes do Bolo:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos brancos
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 e 3/4 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de achocolatado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de água quente

Ingredientes da Calda de Chocolate:

  • 8 – colheres de (sopa) de achocolatado
  • 5 – colheres de (sopa) de manteiga
  • 4 – colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 4 – colheres de (sopa) de leite
  • 10 – colheres de (sopa) de açúcar
  • Granulado ao seu gosto

Modo de Preparar:

Explicarei o modo de preparar a você em 10 passos super simples acompanhe abaixo e siga um a um com atenção para fazer a receita perfeitamente.

Passo 1: Use uma tigela e coloque dentro dela o açúcar e os ovos brnacos, use uma fouet para bater, se não tiver use uma colher de pau.

Passo 2:  Adicione o chocolate em pó, a farinha, o achocolatado e o fermento já peneirados e misture tudo.

Passo 3: Depois de misturar tudo acima como expliquei, já em seguida coloque o óleo e depois a agua quente.

Passo 4: Quando tudo que foi misturado acima se tornar uma massa, coloque em uma forma com o tamanho de (30×22) ou um taboleiro que seja de tamanho parecido e que já esteja untado com a manteiga de preferência ou óleo e polvilhada com chocolate em pó.

Passo 5: Coloque no forno já pré-aquecido em 180° por uma média de 35 – 40 minutos.

Passo 6: Para fazer a calda Você deve colocar todos os ingredientes em uma panela e deixar apurar, deixe cozinhar lentamente até obter uma consistência, por poucos instantes e desligue o fogo.

Passo 7: Depois disso, retire o bolo do forno, e use um espeto ou um palitinho, para espetar toda a superfície do bolo e logo depois despeje a metade da calda de chocolate que você fez, você vai ver a calda penetrar no bolo é assim mesmo!

Passo 8: Quando passar uns 15 minutos, Coloque o restante da calda que sobrou  caso a calda tenha endurecido, é só aquece-la rapidamente. Depois disso a calda que você colocou por cima fará uma camada que depois que esfriar irá endurecer.

Passo 9: Use o granulado por cima de todo o bolo ao seu gosto.

Passo 10: É o mais fácil depois de esfriado, é só corta o bolo em quadrados do tamanho que desejar e servir.

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Veja abaixo outro tipo de nega maluca confira um vídeo que ensina a fazer a nega maluca recheada do canal CyberCook Receitas.

Receita de Nega Maluca Recheada:

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