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Receita de Pudim de Forno e de Microondas

Hoje vou ensinar a você como fazer 2 tipos de receita de pudim. O de forno tradicional e o de micro-ondas. Confira todo o passo a passo abaixo

Você sabia que Os pudins, nascerão nos navios da Marinha Real entre os séculos XVIII e XIX?

Usando a mistura de farinha e a gordura mas evoluíram com o passar do tempo, até que chegar a está receita popularmente conhecida hoje.

Informações do preparo do pudim de forno:

  • O tempo de preparo é de 50 minutos
  • O rendimento dependendo do corte é de 20 pedaços

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condensado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 Lata de leite

 Para a Calda:

1 terço de xicara de chá de agua

1 xicara de chá de açúcar

Como Preparar:

1 – Primeiro Derreta o açúcar em uma frigideira, e adicione a água para formar uma calda

2 – Agora é hora de untar a forma com a calda

3 – Bata estes ingredientes no liquidificador e despeje-os na forma já caramelizada

4 – Agora Leve para assar em banho maria, deixe por aproximadamente 40 minutos.

5 – Depois é só Desenformar e servir.

receita de pudim 1

Vou deixar aqui um vídeo do canal Chef em Casa que poderá também te ajudar caso tenha dúvidas em fazer este pudim confira abaixo:

Este foi o pudim de forno tradicional agora vamos para o pudim de micro-ondas.

Pudim de leite condensado de micro-ondas:

  • Tempo para prepara-lo 10 minutos
  • Rendimento deste pudim até 10 pedaços

 

Ingredientes:

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 latas de leite use esta lata de leite condensado para medir.

Calda caramelizada:

1/3 xícara de água

1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparar: 

1 – Você vai Preparar o pudim batendo todos estes ingredientes no liquidificador.

2 – Agora, para preparar a calda, coloque água e açúcar na forma refratária com buraco no meio, a famosa forma de pudim de 24 cm de diâmetro.

3 – Leve ao seu microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até ver que caramelizou o açúcar.

4 – Retire então a forma do micro-ondas, girando ela entre as mãos, faça a calda cobrir completamente as paredes da forma.

5- Deixe ela esfriar um pouco

6 – Agora coloque na forma toda a mistura do liquidificador e depois cubra parcialmente com filme plástico ou um prato.

7 – Leve a forma ao microondas em temperatura máxima em um tempo de 9 a 10 minutos

8 – Retire o pudim já pronto do microondas e deixe ele esfriar.

9 – Leve o pudim já frio à geladeira

Pronto! Está feito o seu pudim de micro-ondas agora vou deixar também abaixo um vídeo do – ensinando a fazer também o pudim de microonda confira abaixo:

Receita de Pudim de Microondas de Leite Condensado:

 

receitas magicas

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