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Receita de Pudim de Pão Com Leite Condensado

Hoje no blog tem uma receita de pudim de pão deliciosa para fazermos.

Esta receita leva leite condensado o que deixa o pudim ainda mais gostoso.

Confira todo o modo de preparar e faça você também!

Antes de começar deixar eu lembrar a você que aceitamos receitas de nossos leitores, caso você saiba de alguma receita e queira compartilhar conosco, basta clicar no link (Envie Sua Receita) que fica no menu superior do blog. Vamos lá!

 

Ingredientes:

  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha
  • 2½ Pães (fresco ou amanhecido)

Para a calda:

  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 80 ml de água
  • gotas de vinagre (branco ou tinto)

 

Modo de Preparo do Pudim:

Pegue uma panela, ligue o fogo baixo e coloque o açúcar e algumas gotas de vinagre para fazer a calda. Vai mexendo o açúcar sem parar até o açúcar derreter por completo, depois de derreter todo o açúcar coloque a água.

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Vai parecer que empedrou o açúcar mais não se preocupe é assim mesmo! Vai mexendo bastante até dissolver tudo de novo. Quando derreter tudo, a calda estará pronta.

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Coloque a calda em uma forma de pudim deixe ela reservada.

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Para fazer o pudim, coloque no liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, a essência de baunilha e os pães picados em pedaços grandes. Ponha para bater de 3 a 5 minutos, ou até a mistura ficar homogênea.

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Logo depois pegue uma forma e coloque sobre ela a forma de pudim com a calda que estava separada, ponha toda a mistura do liquidificador na forma de pudim com a calda.

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Coloque agua quente na forma e umas gotas de vinagre para empretecer a forma.

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Leve ao forno em 180 graus e deixe cerca de 1 hora a 1 hora e 30 minutos. Para saber se está no ponto faça o teste do palito, se sair limpo o pudim estará pronto.

receita de pudim de pão

Veja abaixo também, a receita de pudim da Luísa Mell. Confira no vídeo abaixo:

Receita de Pudim de Pão da Luísa Mell:

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