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Receita de Sonho Aprenda Como Fazer Sonho de Padaria

Hoje eu trouxe para você uma deliciosa receita de sonho de padaria.

Quem não gosta de sonho de padaria? Eu mesmo queria sempre saber como fazer mas nunca conseguia a receita. Quando achei testei e não ficou muito bom, até achar a receita de hoje.

Então siga os passos a abaixo para fazer também.

Só para lembrar a você gosta de cozinhar, tem uma receita e quer dividir conosco, clique no link do menu superior (Envie Sua Receita) para saber como fazer. Envie a sua receita que colocaremos no blog com todos os créditos a você!

Ingredientes Para o creme:

  • 4 Gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 colheres de sopa de Amido de Milho

Ingredientes Para a Massa:

  • 250ml de leite
  • 2 pacotes de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 700g de Farinha de Trigo
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Vamos começar fazendo o creme do sonho:

Coloque a lata de leite condensado em uma panela e a mesma medida da lata de leite integral, mas não coloque todo o leite, deixe um pouquinho para dissolver as 2 colheres de sopa de amido de milho, e coloque a 4 gemas. Ligue o forno no médio e misture tudo até engrossar.

fazendo o creme com leite condensado e leite

O creme vai ficar com uma cor amarela e bastante consistente, neste momento é a hora de colocar a essência de baunilha. Coloque o creme em um recipiente e deixe reservado.

creme com leite condensado e leite

Como Fazer a Massa do Sonho:

Para fazer a massa, você deve colocar as 700 gramas de farinha de trigo em um recipiente, depois coloque a manteiga e vai incorporando a manteiga com a farinha com a mão mesmo.

Coloque o açúcar e continue incorporando com a mão, coloque o fermento e continue incorporando e por final coloque o leite.

O leite vai molhar e já deixar com cara de massa, use uma bancada já enfarinhada e vai amassando a massa com as mãos para que a massa cresça e encorpe.

Depois de amassar bastante a massa e ela já estiver encorpada, coloque o um pano por cima e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos que a massa vai praticamente dobrar de tamanho.

receita de sonho massa já pronta

Depois que passar o tempo é só tirar a massa cortar em pedaços e amassar e arredonda-la e usar um copo com a boca grande para fazer a forma do sonho.

Coloque cada sonho que fizer em uma forma ou assadeira com farinha de trigo no fundo e deixe por mais 20 minutos que eles vão crescer mais, aí será a hora de fritar.

sonho para fritar

Fritando o Sonho de Padaria:

Coloque os sonhos em um frigideira com óleo não muito quente para que eles cozinhem bem por dentro também. Agora é só ficar de olho neles ir virando para dourar os dois lados até que fiquem dourados, depois que estiverem dourados pode retirar e deixe esfriar.

sonho frito

O passo final é cortar o sonho como um pão de hambúrguer, mas não corte até o final, só o bastante para você conseguir por o recheio.

Pronto seu sonho já pronto e delicioso!

Veja abaixo um vídeo que ensina a fazer sonho de bisnaguinha confira no vídeo.

Receita de Sonho de Bisnaguinha:

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um comentários

  1. nossa essa era a receita de sonho que eu tanto queria
    Adorei

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