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Receita de Yakisoba de Frango e Carne Fácil

Um prato oriental que nunca sai do meu cardápio é o yakisoba com certeza!

É fácil de fazer, é delicioso e chama a atenção das visitas.

Eu sempre que quero surpreender um amigo quando convido para almoçar aqui em casa faço este prato é muito bom mesmo!

Veja abaixo a receita de yakisoba que eu uso. E Fácil e Rápida Confira!

Ingredientes:

  • 250 gramas de macarrão para yaksoba
  • 150 gramas de frango
  • 150 gramas de carne (alcatra ou contra filé)
  • ½ xicara de chá de cenoura
  • 1 xicara de chá de pimentão vermelho
  • 130 gramas de brócolis
  • 70 gramas de repolho ou acelga
  • ½ colher de sopa de açúcar
  • ¼ de xicara de chá de shoyu
  • ½ xicara de chá de agua
  • 1 colher de sopa de maisena ou (amido de milho)
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo de gergelim
  • Sal e pimenta a gosto

Ponha o macarrão para cozinhar em uma panela e aproveite o tempo para preparar a carne e os legumes.

Use outra panela para colocar o azeite ou o óleo de gergelim, depois coloque o frango e a carne e deixe fritar um pouquinho. E assim que ela começar a fritar coloque uma pitada de sal e pimenta, (pouca coisa) e adicione o pimentão e a cenoura crua mesmo, ou se quiser pode cozinhar antes.

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Vai mexendo bastante enquanto vai fritando esses ingredientes, depois adicione o shoyu o açúcar e deixe cozinhar um pouco nesse molho.

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Depois que cozinhar um pouco coloque o amido de milho já dissolvido na água vai mexendo até engrossar um pouco.

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Quando perceber que deu uma engrossada, abaixe o fogo e coloque o repolho e o brócolis, mas o brócolis tem que esta (cozido!).

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Quando estiver tudo misturado coloque o macarrão aos poucos e vai mexendo até acabar. Você pode fazer este yakisoba com macarrão tipo espaguete ou até o macarrão instantâneo.

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Pronto agora é só servir!

Veja abaixo um vídeo do canal Ana Maria Brogui que ensina também a fazer um delicioso yakisoba.

Receita de Yakisoba Ana Maria Brogui: 

receitas magicas

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