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Torta de Frango de Lquidificador Cremosa Simples

Olá! Hoje vou mostrar a você como fazer uma deliciosa torta de frango cremosa bem fácil de fazer. Confira abaixo todas as informações de como faze-la.

Primeiro quero dizer existem vário tipos de tortas de frango e é um tipo de receita que podem ter visões diferentes. Nesta receita vou explicar uma que aprendi e entre todas as outras que já fiz foi a torta que ficou mais gostosa!

Informações da Receita:

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 16 Pedaços

Ingredientes:

2 – ovos brancos
2 – xícaras de farinha de trigo (use a dona benta de preferência)
1 – xícara de leite integral
2 – colheres de margarina (eu uso a qualy mas pode ser outra)
1 – colher de fermento em pó

Preparando o Frango:

Primeiro você deve cozinhar o peito de frango com um caldo knnor de frango em uma panela pressão por uns 20 minutos,

Depois de passar os 20 minutos, abra a panela e retire toda a água de dentro, feche a panela de novo, segure a panela bem firme e balance-a ou chacoalhe bem, para cima, para baixo, para esquerda, para direita, assim mesmo como estou falando aqui. Não fique com medo pode fazer isso por 3 minutos no máximo!

Agora, depois de balançar, abra a panela e veja que seu frango está completamente desfiado. É isso mesmo! Desfiado! Se houver algum pedaço que esteja um pouco grande ainda desfie com a mão mesmo.

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Legal essa dica não é?

Agora que você desfiou seu frango facilmente, vamos para o próximo passo.

Coloque para bater no liquidificador os 2 ovos, as 2 xicaras de farinha de trigo, a xicara de leite, as 2 colheres cheias de margarina e a colher de fermento.

Era melhor se eu fala-se todos os ingredientes né? Mas vamos lá!

Recheio da Torta de Frango Cremosa:

  • Separe uma cebola
  • Separe uma  cenoura ralada
  • Separe meio sachê de molho de tomate (eu uso o pomarola)
  • Quantidade de azeitonas ao seu gosto
  • Quantidade de milho ao seu gosto
  • Quantidade de palmito ao seu gosto
  • Quantidade de ervilha ao seu gosto
  • Coloque um cheiro verde (se quiser!)
  •  Separe uma caixa de creme de leite (tanto faz a marca eu uso o Itambé)
  • Você vai usar o peito de frango já cozido e desfiado que você já fez na panela de pressão facilmente.

Fazendo o Recheio:

O primeiro passo é picar a cebola e refogar junto com as duas colheres de manteiga, refogue também a cenoura, até que ela murche, e  depois acrescente todo o frango desfiado, o milho, o palmito, a ervilha e a azeitona.

Você pode tirar qualquer um dos ingredientes acima também, por exemplo se não gosta de palmito apenas não coloque.

Coloque sal ao seu gosto e experimente para não ficar salgada de mais, deixe cozir até que fique bem cozido e então coloque molho de tomate, depois depois de por o molho de tomate, coloque o creme de leite para acabar.

Montando a Torta:

  • Unte uma forma de tamanho grande.
  • Coloque um pouco de massa na parte de baixo o recheio no meio e um pouco de massa em cima.
  • Use queijo tipo parmesão em cima que ele vai derreter e vai ficar uma delícia.
  • Coloque para assar em forno médio, durante 40 minutos

 

Depois é só retirar e servir! Bom Apetite!

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Fotos de Torta de Frango Já Feitas:

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